位在南投市中山公園旁的「南投市第一家蔥油餅」，是間超有人氣的在地蔥油餅專賣店，也是許多旅人來到南投市必來朝聖的小吃之一，使用油鍋酥炸的蔥油餅，香酥夠味，看似很油吃起來卻不油，推薦一定要加蛋，當蔥油餅塗抹上店家特製的醬料，餅香與蛋香交織，超級美味！不過如果蛋黃是半熟的狀態，應該會更更更好吃～～
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文章段落列表
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南投市第一家蔥油餅｜店家資訊
►地址：南投縣南投市民生街11號
►營業時間：14:00–18:00
►停車資訊：周邊收費汽車停車場
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南投市第一家蔥油餅｜店家環境外觀
▲經過多年的經營，攤位的外觀看起來很有歲月的痕跡，每當下午開始販售時，這裡總是會陸續開始有購買人潮，販售的品項很簡單就是蔥油餅與蔥油餅加蛋，使用熱油酥炸的香脆蔥油餅，真的看一次就想吃一次
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南投市第一家蔥油餅｜餐點實拍分享
▲拿在手上熱呼呼時，就是最好吃的狀態了！熱騰騰時品嘗，油感不會這麼明顯，餅皮一口咬下卡滋卡滋的作響，加上蛋香的加持，好涮嘴的一口接著一口，不過餅皮的蔥量並不多，也不偏厚，所以若喜歡厚蔥油餅皮的朋友，可以自行斟酌
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總結
蔥油餅有許多煎法，身為麵點人的烏梅幾乎是每一種都愛，尤其是這款偏好炸彈蔥油餅的做法，更是真的香酥迷人的呀！推薦
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