最暖胃的季節來臨，冬天也是象徵最美好的吃火鍋時節，有時不想出門，卻又想享受豐盛且美味的熱騰騰火鍋，來份調理好的冷凍火鍋湯底再適合不過了，無須解凍只需加熱煮熟，添加上喜歡配料，就能打造出專屬的個人鍋物，也很推薦家人一起共享，來自「村子口」火鍋湯底口味豐富又真材實料，共推出了四種口味湯底：清燉帶皮無骨羊肉爐、紅燒無骨羊肉爐 、嫩頰紅燒牛肉爐、特級酸菜白肉鍋，每款都是經典鍋物口味，這篇文章開箱兩款口味跟大家分享，為嫩頰紅燒牛肉爐、清燉帶皮無骨羊肉爐，口味獨特且風味極好，應該可以列入我們家今年吃過的自煮火鍋湯底最厲害的，這個冬季家裡的必備火鍋湯底，看完這篇記得一定要去補貨「村子口火鍋」啊！！！
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村子口火鍋｜居家必備火鍋冷凍湯底推薦
▲拿在手上真的很有份量的火鍋冷凍湯物，嫩頰紅燒牛肉爐內容量為1200公克(固形量250公克)、清燉帶皮無骨羊肉爐內容量為1100公克(固形量100公克)，冷凍湯底密封包裝就可以看出其真材實料，無須退冰直接加熱即可調理唷
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村子口火鍋｜美味吃鍋～冷凍湯底在家自煮好方便！
▲嫩頰紅燒牛肉爐
鍋物烹煮時可建議依照個人口味加入1-2杯水，烏梅推薦大概加半杯~1杯水就是完美比例，可以看到湯底的配料超級多，有牛肉塊、豆皮、洋蔥跟百頁豆腐
▲清燉帶皮無骨羊肉爐
鍋物烹煮時可建議依照個人口味加入1-2杯水，烏梅推薦大概加半杯就是完美比例，清燉羊肉湯口味相當的醇香，喜歡喝原汁原味的朋友，水可以盡量放少一些，可以品嘗到最鮮美的口味
▲幸福的家庭時光就是剛好有不同的口味的火鍋湯底，各自選擇自己喜歡的，感謝「村子口火鍋」！星野喜歡牛肉湯，烏梅喜歡羊肉湯，剛剛好一人煮一份，多的湯頭留起來隔天還能繼續加料吃
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村子口火鍋｜嫩頰紅燒牛肉爐
▲嫩頰紅燒牛肉爐湯頭入口很香醇濃郁，喜歡牛肉爐裡的配料是豆皮與百頁豆腐，百頁豆腐Q彈好入口，豆皮吸附了紅燒湯頭，品嘗起來格外有風味，牛肉塊更是精華，一口咬下肉質好彈牙，越吃越好吃！因為嫩頰紅燒牛肉爐口味較重，適合添加火鍋料、蔬菜等配料增加口感，烏梅加了些紅蘿蔔、大白菜、白蘿蔔與鴨肉貢丸等等配料，如果不想搭配米飯的朋友，也可以來份Q彈的烏龍麵，口味也是超級搭的！
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村子口火鍋｜清燉帶皮無骨羊肉爐
▲清燉帶皮無骨羊肉爐適合品嘗完美比例的原味羊肉湯，烏梅選擇只在湯底裡多加薑絲與枸杞當配料，其他的什麼都不添加，就是打算好好地品嘗鮮甜清爽的湯，果然入口的口味完全驚艷，真的太香了！湯底可以喝到補氣，卻又是清淡不厚重，添加了紅耆、當歸與人參的羊肉湯，真的好順口溫潤，烏梅真的很喜歡，另外羊肉已經完全去骨，入口相當方便，帶皮的羊肉膠原蛋白滿滿，還可以吃到QQ的羊肉皮，超有層次，非常推薦！
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總結
居家必備的冷凍火鍋鍋底，只需輕鬆加熱就能上桌，完美符合廚藝笨手的烏梅，冬天來臨了，美好的鍋物們蓄勢待發等你們來品嘗，來自「村子口」的火鍋湯底，可以吃的到美味與滿足，分享給大家囉～
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