開箱｜拌麵推薦【小夫妻拌麵】來碗溫暖的日曬乾拌麵，品嚐幸福的美味麵條。

By 烏梅
2020-01-12
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最近每日下廚成了下班後的常態行程
除了烹煮飯類之外，我最愛煮的就是麵條了
喜歡麵條帶有Q彈的口感，簡單的下水一煮
熟透後撈起，搭配上拌麵的醬汁，輕鬆的主婦菜色就上桌了！

小夫妻拌麵品牌有榮獲2019比利時Taste Institute 國際風味評鑑所『風味絕佳獎二星殊榮』
使用100%的陽光日曬乾拌麵，非油炸體的麵條，讓人更放心
這次共開箱分享了6種拌麵口味，小夫妻拌麵的口味選擇可說是相當的豐富
不論是麵條的份量、醬汁的調配與拌麵包裝的細膩度
烏梅都覺得小夫妻拌麵非常的有水準，若你也像我一樣喜歡麵條料理
那一定要看一下這篇文章的真實分享囉。

【小夫妻拌麵】品牌資訊

■小夫妻拌麵官網: https://www.littlecouples.com.tw/
■momo購物網址：https://reurl.cc/pqmd8
■小夫妻拌麵FB粉絲團：https://www.facebook.com/littlecouples655/
►實體門市：
全家/家樂福/大潤發/大買家/愛買/康是美/誠品書店/Jasons超市/小三美日/新光三越
►國道服務區：
古坑服務區/關廟服務區/東山服務區/綠隧服務區/西螺服務區
►網路平台：
momo購物/Pchome/奇摩購物/7-11ibon/樂天市場/博客來/誠品/小夫妻官方網站

【小夫妻拌麵】外包裝

這次要分享的拌麵口味總共有6種口味，分別是油蔥香、椒麻辣、厚沙茶、菇蠔油、郁炸醬、金麻醬
每一款的口味都擁有獨特的顏色代表，亮麗的拌麵包裝，加上包裝上的麵條照片
是不是就讓人足以垂涎三尺了！每份的拌麵內含有4份的單獨包裝拌麵
貼心的袋裝上還有可以手提的設計唷！

【小夫妻拌麵】烹煮過程

相信煮麵這個過程大家都是十分熟練的，在家中我都習慣用著瀝麵鍋方便煮麵
小夫妻拌麵的麵條烹煮時間可依照自己的口味做些許的調整，數分鐘就可以熟透
建議在撈麵時，可以順勢加點煮麵的熱水在麵中，可以讓拌麵的過程中更滑順均勻唷！

小夫妻拌麵實拍分享

☑椒麻辣口味
粉系的拌麵包裝，椒麻辣使用的麵條是波浪型的刀削麵體
拌隨著店家使用四川大紅袍花椒與胡椒製成的辣醬，整體的麻香感不斷
在嘴裡的滋味很相當的內斂，是種鹹香與麻感的絕妙感受！
邊吃就會覺得舌頭有著不停的麻感，越吃越有勁
搭配刀削麵條口感偏厚實，這份拌麵特別有飽足感呢。

☑油蔥香口味
選用台灣在地的紅蔥頭與醬油等相關香料製成的油蔥香拌麵
這款可以說是非常經典的口味，油蔥的香氣相當的迷人又不膩
使用細麵條的搭配，可以讓每一滴的油蔥香醬汁包裹在每份麵條上
在醬料上再多點綴一些青蔥感，完全可以提升這份油蔥香的拌麵等級啊XD

☑菇蠔油口味
選用100%純釀造醬油為基底，使用精選台灣在地的乾香菇煸香與昆布熬醬製成的菇蠔油口味
採用的是刀削麵體的厚實麵條，喜歡純粹拌麵的香氣感，就不能錯過這一個口味
雖然口味樸實平凡，但卻是許多拌麵上會常見的好味道！
特別喜歡帶有一絲絲的香菇香氣，鹹香不死鹹的好口感，真的很考驗醬油與香料的比例啊！

☑郁炸醬口味
想到炸醬麵～就想起了韓國美食呀！
加上炸醬麵的麵條算是介於刀削麵體與細麵體的之間的size
麵條口感比細麵偏粗一些些，麵條口感也會稍稍有點不同
所以在食材選擇上我額外烹煮了炸雞來搭配，哇！沒想到口味意外的合呀
濃郁的豆瓣與芝麻香，加上麵條的細膩度，真的是很棒的炸醬風味

☑金麻醬口味
金麻醬口味較特別的是麵體中的調味醬包，一共有3包，醬汁與芝麻醬是個別分裝的
聞到麻醬的香氣，就會想到涼麵的清爽滋味，入口的滑順與濃郁感不言而喻
烹煮後的麵條個別加入了所有的醬料，混合成黃金比例的金麻醬口味
光聞就覺得很香，搭配紅蘿蔔絲的清脆感，混合醬料後的麵條，果然每一口都是濃郁系代表！