優美的南投小鎮，就在水里。
目前南投集集支線鐵路，在2021年8月於水里鄉發生邊坡嚴重坍方，導致隧道坍塌，於2024年5月2日因額外工程施工，鐵路集集支線之濁水站至車埕站區間(所以集集站目前也是停駛中喔!)，現在是啟動公路接駁(接駁車)，沒有觀光火車，這兩年的水里遊客應該也變的比較少了，觀光不免受到了些影響，但是水里的美食小吃真的蠻多的，大家可以自駕使用的方式前來，在這小小的熱鬧小鎮吃美食，好好放空自己的假期。
【阿聰師什錦麵】地理位置就在熱鬧的水里街上，店對面就是一整排的停車格(需收費但便宜)，停車非常方便，販售有招牌的什錦麵與多項熱炒，平日中午儘管已經過了用餐時間，店內竟然還是滿座，我們還等了一桌後才有空桌可以併桌，可見這間店在當地真的非常的夯耶！
文章段落列表
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阿聰師什錦麵｜店家資訊
►地址：南投縣水里鄉中正路105號
►電話：04 9277 0265
►營業時間：11:30–14:00, 16:30–19:30
►停車資訊：店對面就是一整排的停車格(需收費但便宜)，超好停車
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阿聰師什錦麵｜店家外觀
▲有點斑駁、有些年紀的店家外觀
這間在地的有名小吃，我們是在網路上找到後，決定來品嘗看看！
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阿聰師什錦麵｜菜單(2024年)
▲除了主食類之外，我們最愛就是吃熱炒了，雖然品項有限，不過熱炒的種類不少，有肉類、青菜、海鮮、炸物與湯品，都推薦可以吃看看喔！
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阿聰師什錦麵｜店內環境
▲內用是自己找座位，若是像我們人比較多(7位)，店家也會協助之後幫忙併桌，超棒的！不過內用桌數不多，大概五桌左右
▲最後才來拍到空景，不然用餐時店內真的是滿座的
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阿聰師什錦麵｜餐點實拍分享
▲烏梅爸最愛的招牌什錦湯麵，有經典的黃麵，配料有魷魚、豬肝、豬肉、丸子與紅蘿蔔木耳，我覺得麵量蠻多的，配料也給的不少，高湯味偏清淡，是碗不太油膩又可以吃得飽飽的湯麵
▲古早味炒飯
簡單的火腿蛋炒飯，份量為1人份，香氣非常夠，可別看這炒飯沒什麼特色，家人都分著些品嘗後，整個大愛！！很有鍋氣的炒飯，唯一的可惜就是炒飯偏濕，比較沒有粒粒分明的口感，但口味很棒！
▲古早味炒麵
炒麵的麵條口感很Q彈，醬汁鹹淡適中，加點青菜與肉絲的拌炒，很簡單的一份麵，愛吃炒麵的朋友應該會喜歡
▲季節蔬菜
很有古早口味，因為青菜加入了酸筍拌炒，真的有夠特別，畢竟在都市裡比較少吃到這樣的風味呀
▲鹹酥溪蝦
家人喜歡的炸溪蝦料理，酥脆的滋味很不錯，且每隻蝦都偏大隻唷，這道絕對是熱炒店的經典了!
▲爆香鐵板牛柳
本來要吃羊柳的，不過當天剛好沒有羊肉，但牛柳也是很讓人驚艷耶，醃漬的肉味很鮮嫩也不會過鹹，但略重口味的滋味，就是要搭配主食一起吃，真的是很推薦的一道熱炒！而且你能想像在一間麵店，可以出現這麼專業的鐵板盤，也太酷了吧
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總結
當天費用約1200元，總共6大1小用餐，其實算是很划算的價格了，簡單的一份中餐，卻吃出了好心情呢！
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