南投|草屯美食【虎山千層蔥花大餅】手工餅皮香酥好美味|滿滿蔥餡讓你吃的過癮

 

這間【虎山千層蔥花大餅】是烏梅弟的美食口袋名單之一,他總說「蔥大餅就這間最好吃!」,所以每次來到草屯就一定要來買一份滿滿蔥餡的大餅,很推薦乳酪蔥的口味唷!建議要提早前來購買~晚來可能就會買不到想要的口味了,除了大餅以外還有小餅可以挑選,雖然店面看起來不起眼,但每到午後,人潮就很多~是個人氣很夯的午茶選擇,有時候買回家當早餐也超棒的,若順道來到南投中興或草屯,不妨來品嘗這道地的蔥花大餅吧!

 


文章段落列表

 


  • 虎山千層蔥花大餅|店家資訊

►地址:542南投縣草屯鎮虎山路436號
►營業時間:10:00–18:00|週六公休

 

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▲路過很不起眼的小店,但是販售的蔥花大餅真的很美味又道地,也曾有美食節目來採訪過呢!

 

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  • 虎山千層蔥花大餅|菜單價目

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▲大餅有原味、胡椒、乳酪與地瓜口味,乳酪1片60元,其他款的大餅則是55元,胡椒蔥跟乳酪蔥都是我們常買的口味
另外小餅的口味更多了,有培根起司、燻雞、蔥肉、韭菜、芋頭地瓜跟紅豆,大部分每次我們都是買大餅而已,這次決定買3個小餅來嘗鮮,可別看菜單寫小餅,就覺得餅很小,一個40元的小餅的大小都快比手掌大了!真的沒誇張~底下有照片見證哈哈!

 

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  • 虎山千層蔥花大餅|胡椒蔥花大餅

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▲一大塊的蔥花大餅,店家會貼心幫忙切成小塊的,適合多人分享,為什麼這次買胡椒蔥的口味,因為乳酪蔥賣光了啦!

 

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▲胡椒蔥花大餅
滿滿蔥餡揉進麵糰裡,伴隨胡椒香氣的濃郁,外層酥香的大餅~是越嚼越香呢,蔥的香氣很足,每一口都吃的到蔥餡,雖然只是一個平凡的蔥花大餅,但在口中是鬆軟清香的感受,對於喜歡蔥餅類的朋友,真心推薦的唷!

 

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  • 虎山千層蔥花大餅|小餅系列

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▲沒跟你誇張的!一個小餅竟然這麼大,真的都快比整個手掌大了,份量足足足~一剖面發現連內餡都超級飽滿的~

 

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  • 虎山千層蔥花大餅|紅豆小餅

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▲紅豆小餅
紅豆餡料非常的實在,吃得出紅豆顆粒口感,整體品嘗起來很扎實,不甜膩

 


  • 虎山千層蔥花大餅|芋頭地瓜小餅

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▲芋頭地瓜小餅
使用地瓜跟芋頭泥把小餅塞得滿滿的,在口中非常的綿密,沒有過多添加糖,吃起來也是低糖款,另外芋頭味相較於地瓜泥更為突出,芋頭味比較重一點

 


  • 虎山千層蔥花大餅|韭菜小餅

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▲韭菜小餅
內餡有香菇、豆干、冬粉與韭菜,就是一般常見的韭菜盒子內餡,連味道也都差不多,可惜是餡料並沒有太飽滿,反倒是麵皮較多些,但因為內餡調味很不錯,整體還算是好吃!

 


  • 總結

經典的蔥花大餅非常值得一嚐,偶爾來點特色麵點點心,也是很不錯耶

 

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