我們的日本九州行程第二天來到了長崎
今天要來吃個長崎著名美食-強棒麵ちゃんぽん
1899年創立的四海樓，更是長崎強棒麵的創始店
超大超磅礡的四海樓建築，一看見就覺得超有氣勢
建築外觀也深深有中華味，在異國～這樣的場景這樣的口味
確實讓人很想嘗試一番。
一早起床用了早餐之後，風塵僕僕的到了市區的另一角
路面電車從長崎出發到大浦天主堂下車
一路上的水漾藍天，剛好的三月天，溫度還是算暖和的
因為準備前往大浦展望公園，沒有想到從大浦天主堂下車反倒是繞了遠路
如果從石橋站下車，可以搭乘手扶梯(哥拉巴天空之道)
一下子就可以抵達了大浦展望公園、南山手の洋館
既然繞了遠路，我們一路上就慢慢的走
先經過了這棟非常氣派的大樓【四海樓】，因為這間餐廳的名氣太響了
所以上午行程結束後，我們中午就前往排隊用餐了！
因為四海樓的造型的太有氣勢了，走在樓梯上竟會感到有點緊張哈哈哈
才正要往上走而已，就看見四海樓下方已放置”滿席“的看板了XD
因為整棟建築只有5F提供散客用餐，其他樓層提供預約或包廂
既然已經滿席了，趕緊搭乘右側的電梯直達5F前往現場候位。
電梯口一出來就有接待的小櫃台，這邊可以填寫現場候位的姓名與人數
我們已經避開用餐時間了，但是可怕的是排隊人潮仍是超級滿的
不過因為送餐的速度算快，翻桌率來說算是蠻高的
一旁等待可以先看好菜單，等等就可以立馬點餐
菜單必點首選－強棒麵（什錦麵）
其他我就不多說了，有些旅客會不喜歡在國外還吃中華料理
不過因為沒吃過，沒嘗試覺得太可惜，畢竟排隊人潮中一半以上都是日本人
我想餐點的口味應該是很不錯的^^
整個圍繞著窗邊的位置都是搖滾區，可以看見海港的景色，一旁還有巨大的郵輪，景色超棒
強棒麵ちゃんぽん
使用海鮮、蔬菜、豬肉、魚板等拌炒，湯底使用豚骨濃湯，灑上蛋絲
十分豐盛的配料，豚骨湯底濃稠不膩，非常的香醇
鹹度非嘗剛好，麵條像是台灣的黃麵，儘管吸飽了湯汁，但也不會軟爛
口味品嘗起來真的不錯
唐揚炸雞
四大塊的酥炸雞肉，十分酥香，肉質口感也不會太軟嫩
煎餃
皮薄餡多的日式煎餃，搭上醬油就超好食
炒麵(什錦炒麵)
這道蠻港式的料理，乾、脆的麵條淋上什錦餡料，有點像燴麵的感覺
不過因為我不喜歡麵條是這種生脆的口感，所以這份餐點主要都是星野吃的XD
口感不差，喜歡港式炒麵的口味，這道應該會喜歡
最後，四海樓還附設有名店街，可以採買四海樓的拌手禮呢
【四海樓】
地址： 4-5 Matsugaemachi, Nagasaki, 850-0921日本
營業時間：1100-1500、1700-2000
電話：+81 95-822-1296
當天消費：3402日幣/2人
No Comments