當烏梅爸還在員林上班時，黃家莊正宗水餃館我們吃過好幾次，不過老爸今年退休了，所以之後會繞過去員林品嚐的機會不多，趁著最近一次去點了蠻多好菜的，隨手記錄了一下，雖然店名是正宗水餃館，不過店內除了水餃之外，還販售了麵食、熱炒跟滷味等等，算是間綜合式的合菜餐廳，如同標題所寫的，這裡不只賣水餃，一定要點點熱炒來品嚐的唷！
文章段落列表
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黃家莊正宗水餃館｜店家資訊
►地址：彰化縣員林市大同路一段285巷27號
►電話：04 835 6467
►營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 周一公休
►停車資訊：附近有停車格可停車
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黃家莊正宗水餃館｜店家環境
▲巷弄間有著很顯眼的店家招牌，地理位置絕對很好找！
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黃家莊正宗水餃館｜菜單(2024年)
▲菜單照片摘自官方臉書
食記會有時間差，菜單價格與項目僅供參考
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黃家莊正宗水餃館｜水餃
▲以一顆五元的水餃來說，算是超值，現在外面市售的水餃一顆7-8元的都有，不過可以看得出來水餃內餡飽滿程度不高，但調味還不錯，是個吃粗飽的好選擇
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黃家莊正宗水餃館｜炒牛肉麵
▲這炒麵！好吃～
採用比較寬的麵條，整體口感很不錯，牛肉香氣吃得到
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黃家莊正宗水餃館｜炒花枝
▲很家常菜的料理之一
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黃家莊正宗水餃館｜炒時蔬
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黃家莊正宗水餃館｜紅燒豆腐
▲紅燒豆腐不會太重口味，豆腐是略微扎實的口感
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黃家莊正宗水餃館｜鹽酥蝦
▲蝦子很肥美大隻，烏梅沒吃這道，據家人表示這道評價還可以
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黃家莊正宗水餃館｜客家小炒
▲給料很大方的小炒，加點辣椒看起來更美可口了
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黃家莊正宗水餃館｜滷味拼盤
▲超級重頭戲的滷味拼盤(大)
牛肉、大腸、豆乾、海帶與魯蛋等眾多滷味，一大盤任君挑選，想吃什麼就夾什麼，CP值超高的滷味選擇，一定要來一份！
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黃家莊正宗水餃館｜吻魚羹
▲比想像中好喝很多的湯，湯內加入了丸子跟碎蛋，湯頭喝起來清淡順口，而且吻魚加了很多，雖然是有勾芡的羹湯，但是算是營養好湯
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總結
如果說員林市熱炒合菜餐廳推薦，黃家莊正宗水餃館目前絕對算是我們口袋名單之一的選擇～～推推！
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