位在巷弄裡的家庭式牛肉麵店，一直是我們家的口袋名單，加上飯、麵、水餃與各式湯都有販售，全家大小去吃可以安心的挑自己喜歡選項吃，因爲知道向紅牛肉麵用餐人潮一直都不少，我們特意在中午店開時就立刻衝去了，百元的牛肉麵其實份量蠻有誠意的，手工捏製的水餃因為口味太像烏梅媽包的了，大概9成一模一樣，是很驚喜的存在耶！我們另外還點了幾款湯麵來品嚐，可以看看我們的食記分享，也歡迎吃過的朋友可以跟我們分享一下～
文章段落列表
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向紅牛肉麵｜店家資訊
►地址：南投縣草屯鎮富林路二段74號
►電話：04 9239 0037
►營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30
►停車資訊：店家對面有專屬停車場
▲店家對面有個專屬停車場，不過汽車格數不多，如果早點前往用餐，會比較停的到位置唷
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向紅牛肉麵｜店家環境
▲位在民宅社區一樓的牛肉麵店，在用餐時段時段人潮真的蠻多的
▲內用區還蠻寬敞的，桌數也不少
▲自取餐具區
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向紅牛肉麵｜菜單(2023年底)
▲食記有時間差，菜單價格僅供參考用！
▲阿珊也一起趴著等美食上桌，好可愛
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向紅牛肉麵｜豐富小菜
▲小菜到櫃檯點餐，櫃檯裡的醃漬小菜，我們應該全點了！
▲醬油豆乾、醃小黃瓜、涼拌海帶與涼拌干絲，來到飯麵館用餐，小菜一定要點的豐盛一點，好來開開胃呀
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向紅牛肉麵｜紅燒牛肉麵
▲紅燒湯頭看起來不油膩，湯頭口感溫潤，加了些酸菜更提味，麵體是細白麵，品嚐起來口感很不錯，而且大碗與小碗的牛肉麵價差只有20元，那一定要吃個大碗才過癮呀！
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向紅牛肉麵｜清燉牛肉麵
▲我比較偏愛清燉的牛肉麵湯頭，醇厚的牛肉香好迷人，牛肉塊雖然都是偏小塊的，不過肉塊很扎實
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向紅牛肉麵｜餛飩麵
▲會灑上些微肉燥的餛飩麵，完全就是超對味，有著肉燥香氣的加持，雖然湯頭會比較油膩些，不過多了個香氣，餛飩的量給的很大方，一碗就吃得很滿足，這碗是烏梅的愛
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向紅牛肉麵｜排骨酥麵
▲想嚐鮮所以點看看的排骨酥麵，麵體採用是黃麵，湯頭調味的鹹淡感不錯，但就是湯不能多喝，偏油些這樣
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向紅牛肉麵｜高麗菜水餃
▲超大顆水餃
我們全家人的共識，就是這水餃跟家裡媽媽包的幾乎一模一樣了，但因為烏梅媽是養生派，所以向紅的水餃也是偏清淡款的，單吃會覺得比較沒有味道，但我們家很習慣這種調味，水餃餡料菜與肉的比例大概各半，餡料也可以看得出來很飽滿，是很適合沾點醬油品嚐的美味水餃唷
▲看看小阿珊把水餃拿在手上，真的是蠻大顆的水餃吧！！
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總結
平價的美味，餐點口感都很有家的味道，這位在草屯巷弄間的好味道，分享給大家囉！
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