福堂餅行這百年餅店(since 1899)，我們已經宅配嚐鮮第二次了
之前吃的是黃金酥餅/夏威夷酥餅系列，有興趣可以點此處觀看文章
這次我們改吃喜慶大餅，而古早味肉餅、狀元餅或鳳梨椰果餅都是福堂餅行的喜餅推薦款
份量澎湃，很厚實的手製喜餅，搭配著很有氛圍的深紅色禮盒
好拿且外觀又好看，真的是婚禮大餅或送禮時的好選擇！
►延伸閱讀：喜餅推薦｜中西式喜餅懶人包｜選出你的完美喜餅◄
宅配到府的福堂餅行喜餅，被塑膠袋包裹著還看不出來盒裝的精緻
開封後發現盒上就附有可以提拿的繩子，外觀上也有口味的貼心貼紙
棕色與紅色的搭配，很賞心悅目
可以輕鬆打開紙盒的開合處
密封包裝的古早味肉餅，一從紙盒拿出，就可以感受到手中的重量
從盒中所附的彩色DM，有許多古早味大餅的喜餅推薦選擇，包括麻糬餅、鳳梨椰果餅、綠豆滷肉口味等等
額外還有訂購單，相信有訂過大餅的姑娘們
應該可以知道一般大餅的行情，福堂餅行喜餅的價格算是中上的價位！
拆封前一定要先確認有效期限的標示
福堂餅行大餅的背面，提供了好多品項的古早味大餅營養成分XD
這次分享的福堂餅行古早味肉餅，是採用精選切塊黑豬肉加上店家的獨家比例調料製餡，遵循古法手作而成
拆封的古早味肉餅，肉的香氣濃厚飄散，大餅的表面凸凹的很不均勻，手製餅類都會莫名的有種溫暖感
整個餅厚度真的超過1公分以上，上頭還灑了些白芝麻
切餅的同時，餅非常的厚實好切，從切開的餅側面看，就可以看到皮薄餡多的畫面
為什麼會越嚼越香但又不黏牙呢，古早味肉餅主要的成分有：黑豬肉、冬瓜、芝麻、麥芽糖、麵粉
每口咬下肉餅，可以吃到碎冬瓜的甜和黑豬肉塊，不過黑豬肉大多是肥肉為主
口感其實挺有層次的，不過因為有添加麥芽糖，對我來說，整體的口感還是偏甜些
餅真的會越吃越香，難怪這款古早肉餅這麼熱門
福堂餅行的古早味大餅有鹹、甜口味，想換換口味可以嘗試看看鳳梨椰果餅或是麻糬系列的大餅囉
總結
不論是禮盒外觀或是大餅的份量，都是一個大方送禮好選擇
若想要喜餅推薦，這款古早味肉餅也是熱門選項呢！
在吃餅的過程中，我的建議是XD
可以當早餐吃，搭配無糖豆漿
或是下午茶吃，搭配無糖茶飲
總歸一句，這款古早味肉餅的肉香，我還是挺愛的
＊保存：開封後盡早食用，若吃不完請冷藏，以保持鮮度！
【福堂餅行】
官網：福堂餅行
官方FB：福堂餅行
福堂餅行在苗栗各大鄉鎮有許多分店
而且連苗栗高鐵站都有設點，超方便
可以詳見官網的門市查詢呦！
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