日本東北|青森美食【味の札幌大西】獨特的味噌咖哩牛奶湯頭拉麵,令人滿滿回味

 

第一次前往日本東北青森,一路上都很新奇
尤其是到了日本東北應該要吃什麼,玩什麼呢
位在JR青森駅步行就可以抵達【味の札幌大西】
據說是非常必吃的青森拉麵,湯頭不是豚骨而是厲害的味噌咖哩牛奶或味噌等湯底
一行人慢慢到的步行到此,店內的內用區位置頗多
店內沒有看到中文的菜單,不過可以透過漢字清楚分辨不同口味的拉麵。

 

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別於一般的拉麵店,味の札幌大西的店內空間,格外讓人覺得寬敞、舒適
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菜單一覽
可以看到有分為鹽味、味噌、牛奶、味噌牛奶、味噌牛奶咖哩等
價格也十分的平價
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牛奶湯底可以看到是呈現乳白色的模樣
上頭還會有一顆大大的奶油,與湯底混合後,十分的香
不過這裡的牛奶湯頭,並不像台灣的牛奶火鍋湯底,喝不出明顯牛奶味的
但很溫潤的清香,是一款很不膩的湯底
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附上的叉燒是全瘦肉,口感不柴!
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味噌咖哩牛奶拉麵
湯底十分的濃郁,咖哩的香氣非常的逼人
是款重口味的湯底,且份量很多
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其實最讓人有記憶點的是味の札幌大西的麵條非常Q彈
每口都十分滿足,麵條也不是拉麵常見的細麵
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總結
非常有特色的青森拉麵,很值得品嘗
既然來到的日本東北,這裡絕對是你別錯過的一站美食!

 

【味の札幌大西】
地址:青森縣青森市古川 1丁目15-6
營業時間:1100-2130
電話:+81 17-723-1036

 

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