春天正式到來前,心裡總會想留個位置給那抹鮮紅,這次趁著回南投幫家人生日慶生,特別訂了這間 英雄朱古力的手作蛋糕,選了這款7吋的 「草莓 莓果 鮮奶油花圈戚風」,我們家的小阿珊,她非常愛吃蛋糕,更喜歡那種辦生日派對的儀式感,所以這次特別選了這顆視覺效果極佳的蛋糕回家試試
▲▲延伸閱讀▲▲
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英雄朱古力|店家環境

▲工作室很簡單,主要就是個取貨點,除了花圈蛋糕之外,還有提供其他的蛋糕選擇唷

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英雄朱古力|草莓 莓果 鮮奶油花圈戚風蛋糕

▲蛋糕盒裝挺精緻的,蠻喜歡的!且剛剛好的7吋大小,還可以放在機車腳踏板載回家


▲大家會想知道的蛋糕成分,包括像是使用放山雞蛋、東海大學鮮乳、手工莓果醬、香草莢與食用花等等

▲這顆蛋糕最吸引我的,莫過於表面裝飾了大量的食用花,繽紛的色調讓整體視覺氛圍像是落在美麗的花叢裡,隨手一拍都充滿藝術感!且對於怕膩口的我們家來說,這款蛋糕的鮮奶油比例較少,吃起來負擔感輕很多,細緻的戚風蛋糕體搭配輕盈奶油,很符合家裡的甜點習慣



▲食用花真的每朵都超美超好看!






▲若是追求「草莓塞好塞滿」的朋友,這款蛋糕可能會與想像中有些落差,它的設計初衷顯然是以「視覺花圈」為主,而非強調草莓量!所以從切面可以看到,內餡夾層僅是一層手工莓果醬與鮮奶油,對於資深草莓控來說,吃起來可能會覺得稍微空虛一些


▲雖然內餡較為簡約,但品嚐起來確實安心,但看著阿珊吃的開心的樣子,真的就是很開心啦!
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總結
這顆蛋糕或許不是草莓量最驚人的,但那份落在花圃裡的美好感,真的好浪漫啊!!!

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