自從戴記扁食歇業之後
現在我們去花蓮都吃花蓮香扁食了！
習慣點一碗綜合扁食湯，一次就可以品嚐到鮮肉、翡翠與鮮蝦三種口味，現包現煮的扁食，每顆好飽滿好有份量，推薦再加點小菜、麵食，會吃得更滿足，熱騰騰的一碗扁食湯，扎實的豬肉餡、菜肉的極致與鮮蝦的鮮美，就是我所想念的花蓮滋味呀。
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文章段落列表
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花蓮香扁食｜店家資訊
►地址：花蓮縣花蓮市中山路347-1號
►電話：038336166
►營業時間：10:30–15:00、16:00–20:00 週二、三公休
►停車資訊：鄰近皆有路邊收費停車格，但要找找
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花蓮香扁食｜店家環境
▲在熱門用餐時段抵達的話，很容易遇到客滿，通常都會需要排隊喔！不過內用的排隊人潮很有秩序，只要跟著人潮排隊，之後店家會協助給予帶位，可以趁候位的時間先把菜單填寫好，當然如果店內無客滿，就自己找位置坐囉～
▲手工捏製的扁食，實際品嚐起來真的很美味
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花蓮香扁食｜菜單(2025年)
▲扁食店的菜單販售的品項很單純，分為扁食湯與紅油抄手，沒有扁食湯麵有點可惜
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花蓮香扁食｜小菜的選擇好多
▲小菜櫃內有許多涼拌菜色選擇，每種看起來都好好吃，尤其有芹菜豆皮真的是烏梅的菜！
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花蓮香扁食｜餐點實拍分享
▲肉燥飯
肉燥的肥肉比例較多，品嘗起來普通，沒有推薦一定要點
▲乾麵
因為吃扁食要有配麵的習慣，點了乾麵雖然賣相看起來普通，但家裡小孩覺得好吃，白細麵加上蒜泥的香氣，口味算可以
▲綜合紅油抄手
一碗滿滿的大份量抄手，加上了紅油攪拌，又香又麻辣的口感，搭配熱呼呼的扁食肉香氣，真的非常好吃！
▲綜合扁食湯
三種口味一次滿足，印象中每種扁食口味都有三顆，一顆扁食的尺寸比一個湯匙還要大，吃起來超級滿足，小鳥胃的朋友甚至應該喝一碗湯就飽了，以一碗百元的售價，CP值還不錯
▲鮮肉口味
非常經典的肉香氣，完全沒有豬腥味，調味的恰恰好，也沒有加入奇怪的香料，是一種古早味扁食的口味，想吃經典款就選鮮肉吧
▲翡翠口味
如果不愛吃青菜的朋友這個口味請跳過，因為菜感香氣很濃郁，如此的搭配真的是一種極致，豬肉餡加上青菜也帶有一種清新感，扁食就是會怕越吃越膩，這款就不會
▲鮮蝦口味
一整隻蝦仁包進扁食裡，真的是真材實料，鮮蝦口味也是扁食口味中最帶有層次與滿足感的，吃起來超鮮美
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總結
論扁食口味真的是三種都好好吃，一次就可以享有鮮肉、翡翠與鮮蝦的美味，不用擔心太多顆扁食吃到越吃越膩口，點綜合的準沒錯啦
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