位在草屯的双喆燒鵝是近期發現的南投草屯燒臘美食，主要販售掛爐大燒鵝、脆皮豬肉與蜜汁鹹蛋叉燒，想要每種美味都品嘗，可以選擇掛爐大拼盤或是掛爐雙拼盤，這次想說先嚐鮮嘗鮮，就點了掛爐雙拼盤(燒鵝與脆皮燒肉)，可惜當天晚上沒有蜜汁鹹蛋叉燒了，不然蜜汁鹹蛋叉燒這超特別的料理，真的超想吃看看的！
自費消費：NT$ 588
文章段落列表
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双喆燒鵝｜店家資訊
►地址：542南投縣草屯鎮博愛路908-4號
►電話：0976227722
►停車資訊：店家前可臨時停車
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双喆燒鵝｜菜單(2023年)
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双喆燒鵝｜掛爐雙拼盤 (脆皮豬肉 / 燒鵝)
▲因為當天晚上很可惜，已經沒有販售蜜汁鹹蛋叉燒，所以我們點的掛爐雙拼盤，是選擇了燒鵝與脆皮燒肉，肉滿滿的裝了一大盒，份量算是很足的
▲沾醬很豐盛，店家共提供了三種，共有辣椒、醬汁與蔥油醬(超香！)
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双喆燒鵝｜掛爐雙拼盤｜實拍分享
▲燒鵝
這燒鵝的色澤真的太美，皮脆且肉質好鮮嫩，一口咬下還可以吃到部分的肉汁感，是不會乾柴的好味道，另外肉質偏瘦肉居多，咬到帶骨處還會更有滋味～
▲脆皮豬肉
港式餐點中很常吃到的一道主食，不過因為肥肉顯得特別多，所以烏梅比較少吃，這次剛好是因為鹹蛋叉燒沒有了，點了這款脆皮豬肉嘗鮮，沒想到超喜歡脆皮豬皮的那層膠質感，好鹹香的搭配五花肉，並沒有想像中的油膩唷
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總結
愛吃燒臘美食的朋友，若也喜歡優質的肉品與調味，可以參考看看【双喆燒鵝】，品嘗燒鵝、脆皮豬肉與蜜汁鹹蛋叉燒的好味道唷。
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