沖繩｜恩納美食【恩納そば – 沖繩排骨麵】家庭式的美味料理(有中文菜單)

 

沖繩真的是我們很愛的旅遊景點
機票便宜、航程近，且自駕方便，完全就是小旅行的海外首選
我們共去了2次，第2次結伴了個大團，來個10大2小的旅行，總共開了3台車
一路上也算是很順利，來到恩納不能錯過的是海邊飯店的沙灘阿～踏浪阿！
在恩納美食也不少喔，我們選了1個風評還不錯的家庭式麵食美味料理餐廳，準備來大吃一頓囉。

 

• 店家資訊

地址：沖縄県国頭郡恩納村冨着1469-1
電話：+81 98-965-4840
營業時間：1100-1500、1730-2030
網站：https://hitosara.com/0005031536/

 

• 停車資訊

自駕可以路邊停車，店前面也有提供數個停車位

 

 

• 菜單

店家有提供中文的菜單，菜單內容寫得很詳細
因為一定要來個招牌排骨麵，所以大部份我們都是點人氣蕎麥麵跟沖繩排骨麵
也有點一些有些台式的小菜XD

 

• 餐廳環境

超級有味道的內用區域，很像進到很原住部落的感覺
擺設都很有氣氛，雖然有些零亂但是內用區域整潔度很高
店家也有提供茶水可以自己取用

 

 

 

 

 

 

• 餐點介紹

人氣蕎麥麵
蕎麥麵(沖繩拉麵)就像是台灣的陽春麵的麵條，湯底使用鰹魚與豚骨湯底
使用沖繩拉麵、蛋絲、生薑、豬肉與魚板製成，還有灑上許多青蔥
這碗日式沖繩拉麵不愧是人氣排行，高湯口感不鹹不膩，清淡的豚骨高湯味，搭配軟Q的麵條
豬肉很軟嫩，滷的很入味，跟台灣比起來可以說是比較不鹹的滷排骨XD

 

沖繩排骨麵
這碗排骨麵可以看到有兩塊很大塊的帶骨排骨肉
不過這碗排骨麵就少了蛋絲，不過排骨肉給的超大塊
如果想要品嘗很多肉的一定要選這碗哈哈

 

 

苦瓜炒蛋
除了苦瓜跟蛋拌炒之外，還可以看到有些豆腐跟火腿，蠻豐富的配料

 

 

這個菜色我真的有點忘記了XD

 

 

想要更有味道也可以使用七味粉來提味

 

 

• 總結

沒想到一吃之後，我到現在還忘不掉這碗熱麵
可能因為烏梅特愛吃麵，不只麵條連湯頭都令人很難忘
想到這一碗熱騰騰的麵給予旅人們這麼多的回味
恩，真是不簡單阿！

 

 

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