想到也好一陣子沒到餐酒館了，也懷念居酒屋串燒的美味
位在西門的【東京串燒。酒場】，是個串燒與酒場複合式的餐廳
有令人微醺的多種酒品可以品嘗，更有許多創意下酒菜與居酒屋料理
輕鬆愉快的店內氣氛，溫暖的室內燈光，映出很多放鬆氛圍
【東京串燒。酒場】
店外也有內用區，剛踏入店外，還是濃郁的居酒屋風味
店外也提供了清晰的餐點菜單可以參考，建議前往時預先訂位
店內的人潮在熱門時間可不少，先訂位避免撲了空呦！
沒想到吧台區就是酒館的主場了
滿滿的各式酒品，潔淨的環境，更往內走，有更多的內用區桌椅可以選擇
不論是多人沙發區，或是單獨兩人座椅，都是不同的桌椅～也呈現出不死板的室內空間
【東京串燒。酒場】
地址：台北市康定路18-3號
訂位電話：02-2371-8568
營業時間：1830-0100(周日公休)
另外還有另一間的串燒小酒館呢(東京串門子小酒館)
非常用心且多樣化的菜單，可以注意到在串燒的部份
一樣是雞腿肉串或豚五花肉串，但提供了至少五種以上的料理方法
可以滿足各種饕客的味覺，也給了顧客很多的選擇
飲品與酒單
不曉得要喝什麼，可以請調酒師推薦或與他討論，相信會給你一個美美微醺夜晚
鹽蔥無骨牛小排串(兩串) $150
佈滿滿滿的鹽蔥與洋蔥的牛小排串，適合一次大口咬下(製作時已有切塊)
鹹甜的鹽蔥，輕脆的口感與蔥香，搭配約五分熟度的牛小排
牛小排的肉質粉嫩綿密好入口，還可以看到粉嫩的紅肉與吃到肉內的微血汁，推薦一定要趁熱入口！
香柚風味酥炸雞皮 $120
大份量的酥炸雞皮，整盤上桌還灑上了許多的海苔絲
沾裹著柚香醬料，雞皮酥炸的很卡滋，配上柚香香氣，整體降低很多油膩的氣息
少吃炸雞皮的料理的我，沒想到與這道料理意外合拍
串燒拼盤(左到右：蟹醬雞腿肉串 $50、蜂蜜雞腿起司燒 $60、孜然厚切豚五花串 $50、老醬厚切豚五花串 $50)
蟹醬雞腿肉串 $50
很讓人覺得驚喜的一組串燒，蟹味醬料沒有過腥的蟹味，蟹醬也帶著些辣味
反倒是綿密的清淡蟹香，配上無骨的雞腿肉串，軟嫩的雞腿肉口感，很讓人喜歡
蜂蜜雞腿起司燒 $60
舉凡有起司的料理都會讓人口水直流，可以看到雞腿肉串上滿滿覆蓋住的起司片
一口咬下還可以吃到雞腿肉串酥脆的外皮，軟綿起司與雞腿肉串的組合，真的很經典
孜然厚切豚五花串 $50
滿滿孜然香料香氣的豚五花串，光看著肉串，想著應該是又肥又有瘦肉的口感
但實際上是不會油膩的滋味，肉質反而算是緊實
老醬厚切豚五花串 $50
老醬帶著酸甜的泰式風味，一樣不油膩的豬五花串，還帶著些微的辣感
比起來這道算是上面的串燒中，較重口味些的口感了
起司明太子馬鈴薯片(4片) $80
厚切的馬鈴薯片，先沾滿了明太子醬，最後再附上起司
馬鈴薯扎實的綿密口感，配上明太子醬，美乃滋的濃郁氣息，每口都很精緻
創意料理-滷牛舌 $150 (非固定菜單菜色)
想到牛舌就會想到燒烤的牛舌，脆又帶著彈性的滋味
不過這道創意滷牛舌，切片的厚度很驚人，口感上是較鬆軟的牛肉香
緊實的牛肉纖維，每入一口就可以細細品嘗，再配上鹽蔥口感上會更有層次
暴衝豬八戒炒大蒜 $150
超有趣的餐點名字，將豬五花肉片與蒜頭拌炒
屬於比較重口味的火炒類餐點，光看還不夠，吃下去才知道厲害
愛蒜之人，這道必點，蒜香氣從五花肉入口到吞下，都充滿在口腔，超級夠味
必點鹽烤雞腿腳筋 $220
不得不說，這道超乎我想像的料理，我真的是第一次吃到
雞腿肉上的腳筋，使用鹽烤方式料理，減少油膩感
腳筋肉上的Q彈又帶著一些雞腿肉肉質，真的是既有嚼勁又吃的到雞腿香
完全ㄕㄨㄚˋ嘴！
檸檬雪碧 $60
連雪碧也要不平凡，加了檸檬塊的雪碧，多了些清新感
SOUR 酸甜酒
基底酒使用Vodka，並加入檸檬汁，還可以調整酸度
我調整較酸些，整體檸檬味道重，因還有甜甜的滋味，Vodka的味道就顯得沒這麼明顯
好適合女孩的酸甜酒，酒味不重，酸甜的美味口感
桌旁都有鐵桶可以放置竹籤
可以容納多人的沙發區
總結
東京串燒。酒場沒有令人壓迫的用餐空間
看到每位客人都十分的放鬆談笑與品嘗美食
一口美酒一口美食的饗宴，這樣的夜晚，實在很美。
貼心叮嚀：未滿18歲、請勿飲酒。
【東京串燒。酒場】
地址：台北市康定路18-3號
訂位電話：02-2371-8568
營業時間：1830-0100(周日公休)
低消：$300/人
服務費：10%
官方FB：【東京串燒。酒場】
No Comments