來到屏東潮州，宵夜吃「泡麵」是非常經典且受歡迎的選擇，在潮州有許多炒泡麵的店家，其中這間位於三山國王廟廟口的宵夜場，是許多在地人從小吃到大的古早味，沒想到簡單的煮泡麵配上半熟的荷包蛋，加上超在地的獨特氛圍，這樣的美味真的讓人很喜歡耶，誰說美食一定要多華麗？ 這一碗，就是我們的夜間救贖！
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文章段落列表
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三山國王廟泡麵｜店家資訊
►地址：屏東縣潮州鎮西市路33號
►營業時間：18:00–01:30
►電話：0932883690
►停車資訊：廟前可以臨停，但建議停周邊的收費停車場
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三山國王廟泡麵｜店家環境、菜單(2025年)
▲晚上將近八點多，全家人都餓了，準備開始覓食，途經「三山國王廟」，直接被廟口傳來的燈火與香氣吸引，簡單的宵夜場有麵、有吐司、有豆漿等，不需太多的選項就可以吃飽飽
▲食記有時間差，品項與售價僅供參考
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三山國王廟泡麵｜餐點實拍分享
▲湯泡麵
簡單地點綴了少許豆芽菜，讓口感多了一份清脆，香氣撲鼻的肉燥麵，沒想到如此古早味的「肉燥麵」也可以這麼的讓人食指大動
▲乾泡麵
比起湯麵，個口感上比較喜歡乾泡麵，香氣鹹度更濃郁，醬汁整扒附在麵條上，真的很夠味，讓挑嘴的阿珊也吃了不少呢！
▲半熟荷包蛋
▲熱狗
▲豆漿｜很好喝
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總結
總結來說，潮州泡麵宵夜真的很有魔力，這份簡單而純粹的美味，只有廟口的燈火與古早味的肉燥香，不僅是填飽肚子的宵夜，更是屬於專屬的潮州深夜回憶。
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