鹿港老街有相當多間在地高人氣的糕餅店，其中這間凰珍囍餅也是蠻有名氣的，相對起來它沒有裝潢的店面，顯得較為純樸些，新鮮做好的糕餅，就放在店門口販售，卻讓我們一經過就停了下來，詢問後發現餅類的售價好平價，例如蛋黃酥1顆才40元，小餅3塊100元，最吸引烏梅的是那帶點神祕的皮蛋酥，各式口味的糕餅從小到大應該都吃過，但這款皮蛋酥不吃不知道，一吃真的驚為天人，1顆40元的售價，因為沒吃過只敢先買兩顆，回家吃了之後大後悔買太少，因為真的太好吃啦～～～
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凰珍囍餅｜店家資訊
►地址：505彰化縣鹿港鎮民生路42號
►電話：047766898
►營業時間：08:00–18:00
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凰珍囍餅｜販售糕餅種類好多
▲凰珍囍餅是藝人米可白家裡經營的，雖有名人的加持，不過他們家的餅真的都挺好吃的，我們當天買了些皮蛋酥、蛋黃酥跟3塊小餅，不過這篇圖文主要只紀錄超特別的皮蛋酥
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凰珍囍餅｜超有特色的皮蛋酥
▲橢圓形的皮蛋酥
我在購買前就先問了，皮蛋酥內餡是奶酥加皮蛋，烏梅在心裡默默點頭，這樣真的還蠻搭的，如果是紅豆沙、綠豆沙加皮蛋，我可能就不會買單了哈哈，回到家很欣喜地趕緊切開看看內餡到底長什麼樣，經過烘烤後皮蛋已經沒有滋潤的蛋黃了，看起來是比較固體狀的皮蛋，內餡奶酥甜香卻不膩，搭配Q彈像是果凍口感的皮蛋，一點都不突兀，反而好涮嘴，以為皮蛋味會很重，但其實完全不會，雖說是皮蛋酥，但已經跟真實的皮蛋口味已不太相同了，偷偷說冰冰的吃更好吃，喜歡回烤的朋友可以嘗試加熱品嘗看看囉！
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總結
買了真的不後悔的糕點，1顆40元的售價超親民，推薦給想要嘗鮮特色口味糕餅的朋友，如果你蛋黃酥吃膩了，或許可以來吃點皮蛋酥哈哈!
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