說到香頌麵包與毛毛蟲麵包,我想應該沒有人不知道的吧!超高人氣的桃園龜山排隊必買的麵包,也是很多團購店必代購的美食,店家只販售兩種麵包,卻總是人潮絡繹不斷,這次剛好有住龜山的同事幫忙買了2條法國香頌麵包,一長條的新鮮出爐麵包,奶油內餡很鹹香,麵包體口感偏扎實,若使用烤箱加熱後雖然會非常香,但麵包口感會更厚實,吃久了不是那麼喜歡,另外私心覺得內餡奶油量偏少,吃貨代表烏梅弟表示若相較下來會比較喜歡吃維也納牛奶麵包,每口都吃得到奶油內餡,才更是滿足啊!(因沒特別喜歡毛毛蟲麵包,就沒買了)。
文章段落列表
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金時代專業烘培|店家資訊
►地址:桃園市龜山區中興路一段17號
►電話:03 350 1166
►營業時間:10:00–17:30 六日公休
1人限購20條|每日限購1次/人
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金時代專業烘培|法國香頌麵包外觀
▲橘色長條型袋裝,就是金時代法國香頌麵包的代表色
▲據說以前的金時代法國香頌麵包更有份量~內餡更多,但是其實目前的香頌麵包份量也還是很驚人啊!一條當早餐吃可以吃個兩三天不是問題!
▲麵包外層看起來皺皺的與不規則狀,不怎麼起眼的樸素麵包,很難想像會大排長龍的吸引各地前來購買的客人耶!
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金時代專業烘培|法國香頌麵包實拍分享
▲一切開麵包剖面就可以看到內餡的金色奶油,奶油餡料以比例看真的不算多,不會有每口都吃得到奶油的口感,將麵包切片使用烤箱加熱2-3分鐘,麵包氣更加濃郁,但是麵包體的口感就會偏硬些,且加熱後的奶油內餡不會融化,奶油只會稍微變軟一點點,所以實際品嚐整體不夠滋潤,香氣夠但是口感偏厚實,但烏梅比較喜歡鬆軟一點的麵包,所以不加熱麵包會偏軟些
▲烤箱加熱後稍微有點滋潤的奶油,但不會融化開來,整體奶油的鹹香其實算好吃的
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總結
因為吃到後面會蠻口乾的,所以這款麵包大概不會列入常買清單,大概可以分類為偶爾吃還不錯的美味囉!
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