日本福岡|柳川百年鰻魚飯老店【若松屋】特製蒸籠鰻魚飯

大家來到柳川一般都會選擇搭乘小船來趟遊河船行,而在結束遊河後可以選擇在當地吃個美食,而柳川的名產之一就是「鰻魚飯」。

光是柳川這裡就有20~30間鰻魚飯相關料理的餐廳,其中又以最為著名的元祖本吉屋是300年的老店,但老店也是相對人潮眾多,所以這種排隊名店也不是那麼容易吃得到,所以後來我選擇這家【若松屋】,它則是以特製的蒸籠鰻魚飯聞名的。

 

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▲ 柳川邊真的是綠意盎然,很喜歡這邊的給前悏意舒服的氛圍

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▲ 若松屋的外觀也是相當的有日式建築風格,跟整個柳川是非常的搭呀

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▲我們被安排到後方擴增的用餐區域

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▲日式庭園的感覺滿滿

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▲庭園裡也都算非常精心佈置

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▲在這裡的用餐氛圍很不錯呢

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▲店家會附上熱毛巾跟玄米茶

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▲若松屋的餐點份量會依照鰻魚份量劃分為松、竹、梅三種,其鰻魚份量與價格就是松>竹>梅,點餐時可先依此分類選擇想要的鰻魚份量。我們就是衝著蒸籠鰻魚飯來的,所以一定要點一份蒸的鰻魚,然後再點一份蒲燒鰻魚。

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▲我們是買西鐵電車的觀光套票

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▲其中會包含西鐵電車的來回票、乘船券、還有一些店家優惠券等等

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▲來啦!蒸籠鰻魚飯 + 蒲燒鰻魚飯

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▲上鰻せいろ蒸し 蒸籠鰻魚飯(4片),作法是先將米飯拌入特製的醬汁先蒸熟,然後再放上烤鰻魚和蛋絲再下去蒸一次

 

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▲蒲燒鰻魚飯【松】(5片),鰻魚份量超多!

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▲左:蒲燒鰻魚飯【松】(5片)、右:上鰻せいろ蒸し 蒸籠鰻魚飯(4片)

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▲下面的飯炊得非常的入味,但我個人是比較喜歡配白飯啦

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▲結帳價格是蒲燒鰻魚飯【松】(¥3300) + 上鰻せいろ蒸し 蒸籠鰻魚飯(¥2865)

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個人是滿喜歡吃鰻魚飯的啦,而有別於用烤的,若松屋的蒸籠鰻魚飯也算另一種好吃鰻魚飯的料理方法,下次有帶家人來遊柳川時,應該還是會來上一份啦!

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