中秋佳節即將來臨,送禮自吃難免少不了一盒很推薦的中秋禮盒
這次體驗品嘗的【漢坊餅藝】,光是盒子的質感就令我非常滿意
單獨包裝的小餅,份量恰好,麵皮香與餡料的濃郁,一次吃了五種口味都不嫌多
今年剛好是【漢坊餅藝】七十周年,故推出限定款中秋臻饌禮盒
一起來看看這中秋臻饌禮盒,會不會也會打中你的心!
宅配送達的【漢坊餅藝】中秋臻饌禮盒,外觀使用泡綿包覆,不擔心碰撞
我大概就是被這款的盒裝顏色給打動了
迷人帶點霧面感的粉深紅色,搭配盒邊框的花紋看起來十分有質感
【漢坊餅藝】於1948年由第一代李敏郎師父創立
李師父自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,致店家開業不久便以細緻綿滑的豆沙內餡打響名號
經過李老師傅的退休,不忍讓美味失傳,家中的第二代創立了【漢坊餅藝】,繼續傳遞美味
外帶紙袋也與盒裝是一組系列的,送禮十分有誠意
夏威夷豆堅果塔X2、蛋黃酥X2、金沙小月X2、綠豆椪X1、純綠豆椪X1,共八入
超過六十年的美味,堅持手作、精選食材,品嘗後~果真讓人很喜愛
每個小餅都獨立包裝,想要品嘗中式餅又不想要大餅,就是這種小餅最討喜了
夏威夷豆堅果塔
塔皮跟夏威夷豆表面呈現金黃色的誘人顏色
添加蜂蜜製作,更帶有健康色彩
餅皮酥脆清香,每顆夏威夷豆都很大很飽滿
一口咬下沒想到夏威夷豆用料這麼扎實,都讓我驚豔了
金沙小月
外表看似較平淡樸實的金沙小月
內餡使用白鳳豆沙製作,內餡幾乎一入口就化開了,搭配酥皮餅皮,甜膩適中
金沙小月,我都是常溫就品嘗了,會這樣說是因為這款很有秘密感的
因為金沙小月竟有常溫、冷藏及冷凍三種吃法!
據官網表示此金沙小月冷藏有冰沙風味,冷凍則有牛奶冰棒口感
蛋黃酥
蛋黃酥是中式餅類極具代表性的一款,鹹甜滋味,總是讓人回味
烤的焦黃的外皮,淡淡的香氣一嗅就輕易撲鼻而來
切開蛋黃酥,別於使用紅豆沙餡搭配鹹蛋黃
【漢坊餅藝】使用店內最招牌的綠豆沙內餡,鹹蛋黃則採用有機紅土鴨蛋黃
鬆軟的綠豆沙內餡,融於口中後的清香,搭配甜蛋黃的濃郁感,口感很讓人喜歡
純綠豆椪
餅類最怕就是太甜膩,熱量太有負擔
這款是很綿密的純綠豆椪餅,內餡使用嚴選毛綠豆製作
整體口感不油也不甜膩,【漢坊餅藝】的餅皮也很優勢
單吃餅皮都可以吃到香氣跟麵粉香,有些酥油感與層次感
每咬一口,就能品嚐到滿滿扎實的綠豆沙,是那麼讓人口齒留香
綠豆椪
想要鹹食口感的,就不要錯過這款
內餡滿滿的綠豆沙餡,內層使用新鮮豬前腿肉
使用獨門醬汁醃漬,再炒1小時至收汁入味
口感不像很多中式大餅會帶有很多肥肉
鹹甜香的迷人古早味口感,把鹹甜感的好味道收放自如!
盒背面會有有效日期的標誌,一定要趁賞味期限內品嘗呦!
總結
【漢坊餅藝】價格平價,古早味的口感且不甜膩
很單純、很美好的滋味,沒有過多的添加物
漢餅就應該是這樣純粹,簡單、美好。
【漢坊餅藝】愛評體驗券特別邀約體驗活動
地址:新北市永和區永利路226號
營業時間:週一~週六 9:00~20:00
營業電話:02-8923-5856
官方臉書:漢坊餅藝
官方網站:漢坊餅藝
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