台北｜Ten屋 文字燒

 

 

第一次知道「燒」這種東西是在逛繞河街夜市吃到的「大版燒」。那時就覺得滿好吃的，但以為只有這種燒
後來我家閃光找我去吃「Ten屋」才知道燒的種類這麼多，連我們常吃的「鐵板燒」也是其中一種
我想，只要在鐵板上作的東西，就是「燒」吧！因為我看Ten屋的菜單，每一樣都是在鐵板上作的

 

 

琳廊滿目的各式菜單，連義大利麵也可以作「燒」呀

當然也有提供飲料、酒類等。我去的時候是點一杯百事可樂送一杯百事可樂，我家閃光則是點了杯果汁

這是作燒的主要工具，一次用兩把

首先一樣要先把鐵版加溫，並上油

這鍋食材就是等下要作燒的食材

我們點的這個是高麗菜燒

這個燒是現場在你的座位上作的，你可以看他們怎麼作，不過他們沒有讓我們自己作，怕我們會搞砸吧

有點樣子了，看他們弄其實滿好玩的

我家閃光也下場下試身手一下，當然只有小試啦 XDDD

要好吃當然還是要給專業的來

把燒翻個身就看好囉

接著就等他有點焦焦的就算完成，但還不能吃！

因為要開始上美奶滋之類的佐料

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最後再灑上海苔粉就算完成成品囉

這樣一塊可以切成四份

看起來就滿好吃的，實際上吃到的口感還滿棒的

由於這個是高麗菜燒，所以當然裡面有滿滿的高麗菜囉

這是我們點的第二個燒，裡面有含麵條喔！

最後我們也點了一個「鐵板鍋」

放在鐵板上用蓋子蓋住，約15分鐘就完成囉

完成後樣子。滿特殊的作法，是我第一次吃到

想吃嗎，姐姐餵你嘿

整體來說，味道其實跟當初在繞河街夜市吃到的差不多，但就是可以選的口味很多，價位也還算可以，每份都是屬於單點制的，想吃什麼就點什麼
我跟我家閃光兩個人共點了兩個燒、一個鍋，吃的很撐而且吃不完，閃光還打包回去呢，有機會想吃吃看用鐵板作不一樣的食物時，可以考慮這個囉。

官網有細詳的菜單： http://www.tenya.com.tw/menu.php ：

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