從高雄崛起的→連鎖平價的劉家酸白菜火鍋，連店內裝潢都很樸實
酸白菜的口感真的酸的徹底，還有捲餅類或水餃等，走的是便宜”呷粗飽風”
不愛酸口感的顧客，或許他們曾獲獎的紅燒牛肉麵可以值得一嘗。
台南這間分店位於夢時代的對面，停車也很方便，在路旁的巷子裡就有一個蠻大型的停車場
雖然當天餐廳內的人並不多，但我們還是有先預約
店內環境擺設極為普通，也有分成方桌跟圓桌(多人使用)
菜單有套餐可以選或是選擇單點的火鍋加料，不過我不確定份量如何
以菜單上的收費應該至少不是單人份XDDD
而我們選了2號套餐，有小菜三項任選，我們選了豆干(口感偏硬)、毛豆還有小黃瓜
捲餅兩份及蔥油餅一份，我特愛這種麵點類的食物
他們的捲餅內餡很滿喔，佈滿青菜及肉類
捲餅的外殼酥酥脆脆的，跟內餡搭在一起實在很合！
反觀蔥油餅的餅皮，因為包覆更多的蔥，香氣味更重
不過餅類的上菜速度極快，餅類應該很多是已經先煎好了吧
這一小鍋的酸白菜火鍋，實在也不小呀！４個人超剛好
除了小菜先當開胃菜
另外還有水餃15顆，不過水餃的口感很普通。
火鍋裡附的料其實已經不少了，包括丸子、肉片、豆腐等
熱騰騰的很溫暖，我想更適合冬天吃
酸度可以請店家調整，若無法接受一點點酸的，真的要多考慮
畢竟那種酸真的酸的徹底啊！！就像麻辣鍋一樣
我是一度被酸到有點起雞皮疙瘩阿哈哈
後來我們幾乎都偏吃料比較多喔
湯也是可以請服務人員協助添加，吃不完也可以打包
這是我們單點的醉雞，但是很令人失望
可能我們吃過其他更好吃的醉雞
這個醉雞口感太軟，酒味很奇怪
酒味一直呈現一個很淡的狀態，我不喜歡拉
最後我想來到這裡，吃著火鍋，配點啤酒也是很不錯的。
總結
眷村是台灣的老味道，除了酸白菜鍋跟麵點，還有很多特色小吃等我們去發掘阿
且來自大陸東北口味的酸白菜，營養價值好處多多，除纖維質高，促腸蠕動外
對於心血管疾病的預防還不錯，其實我也不敢吃太酸，但是偶爾品嘗特色的餐點也是不錯的
尤其選擇並非只有火鍋，牛肉麵據說也是很推薦之一，以上僅只消費分享，更多可查閱官網。
地址：701台南市東區中華東路一段143號(有眾多分店可選擇)
官網：http://www.lius.com.tw
電話：06 236 0909
交通：附設停車場
消費：1200元/4人(點套餐還挺方便的)
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