湯圓對大眾印象中往往是甜品居多,但我熱衷鹹湯圓
因為我愛死了加入茼蒿菜和調味,變成有飽足感的鹹湯
往往在家裡有媽媽煮,但出門在外,每到元宵、冬至就是找湯圓的時刻了
上回在網路中查到了這間政江號有名的湯圓店,有鹹湯圓、甜湯圓、刨冰等
有次在近冬至時前往,我的媽阿,排了至少三四間店面以上的長龍,所以就沒吃了
這回好不容易在下午時,想說來嘗鮮,應該可以不用排隊了吧XD
從士林驅車至位於大安區的政江號,雖然才是下午靠近晚餐時間,還是有排隊的人潮了
玲瑯滿目的菜單,有好多甜湯圓、熱豆花等,好適合暖呼呼的來一碗
我們可是捨棄了午餐直接衝來吃,當然首選熟食類的囉
不論外帶或是內用,排隊就只有一個管道
店面不大,排到櫃檯時就可以點餐,並直接付現
而位子幾乎大家都是自己找,工作人員幾乎不會帶位
反正快點餐了就趕快掃描位子了,一個先點餐,一個就先入座
畢竟大家可能也都只是一碗甜湯,翻桌率非常的快的
店裡的椅子就是很普通冰果室的樣子,位子真的沒有很多
點完餐會拿到一個號碼牌就等候發餐囉
甜不辣(小) 45元,最先上菜的甜不辣,裡面有米血、菜頭、黑輪都是甜不辣常見必備菜
醬料也調得很好,很像在市場吃到的古早味道,好吃
雞絲麵+餛飩+蛋 65元,沒有高湯熬煮過的口感,很平淡很平凡的湯頭
內容含有蔥花和高麗菜絲,沒有重口味的佐料,餛飩口味一般,不難吃
另一碗雞絲麵+蛋 55元,真的覺得挺貴的,並沒有很令人驚豔的滿足感
令我最最期待的鮮肉鹹湯圓,內有五顆包肉湯圓,但是來了,湯頭跟剛剛點的兩碗麵並有沒有什麼不一樣
我滿滿想像中的鹹湯圓,湯頭是重點,濃郁鮮甜,如果加上肉、香菇調味,應該口味會獨立出來
但是並沒有,還是非常的平淡平凡
所以我還是要來吃吃看這湯圓的內餡,這才是這碗中的精華阿
一咬開的肉餡,就好像現在士林夜市賣的12元鮮肉水煎包裡的餡
湯圓外的皮,雖然Q彈沒話說,但內餡在嘴裡吃到最後一刻,才有佐料的氣香味
實在是好失望啊,我想他是我吃過最清淡最平凡的代表了
好票全部投給甜不辣
我想政江號的鹹食,我們是不會再嘗試了
但是甜品湯圓我想還是在市場上有著一席之位
不然怎麼還是都大排長龍的,傳統口味的簇擁者還是不少的
總結
1.政江號的鮮肉湯圓一碗70元,並沒有符合想像中期待中的驚豔,湯頭真的太一般
但是在餛飩、甜不辣都蠻推薦一嘗
2.我想大家可以趁人潮較少時,趕快來吃吃看噢
3.只吃了鹹食,下次再吃看看甜品或許是驚喜的好味道耶
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