台北|平淡暖胃之排隊代表【政江號湯圓】

湯圓對大眾印象中往往是甜品居多,但我熱衷鹹湯圓

因為我愛死了加入茼蒿菜和調味,變成有飽足感的鹹湯

往往在家裡有媽媽煮,但出門在外,每到元宵、冬至就是找湯圓的時刻了

上回在網路中查到了這間政江號有名的湯圓店,有鹹湯圓、甜湯圓、刨冰等

有次在近冬至時前往,我的媽阿,排了至少三四間店面以上的長龍,所以就沒吃了

這回好不容易在下午時,想說來嘗鮮,應該可以不用排隊了吧XD

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從士林驅車至位於大安區的政江號,雖然才是下午靠近晚餐時間,還是有排隊的人潮了

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玲瑯滿目的菜單,有好多甜湯圓、熱豆花等,好適合暖呼呼的來一碗

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我們可是捨棄了午餐直接衝來吃,當然首選熟食類的囉

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不論外帶或是內用,排隊就只有一個管道

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店面不大,排到櫃檯時就可以點餐,並直接付現

而位子幾乎大家都是自己找,工作人員幾乎不會帶位

反正快點餐了就趕快掃描位子了,一個先點餐,一個就先入座

畢竟大家可能也都只是一碗甜湯,翻桌率非常的快的

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店裡的椅子就是很普通冰果室的樣子,位子真的沒有很多

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點完餐會拿到一個號碼牌就等候發餐囉

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甜不辣(小) 45元,最先上菜的甜不辣,裡面有米血、菜頭、黑輪都是甜不辣常見必備菜

醬料也調得很好,很像在市場吃到的古早味道,好吃

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雞絲麵+餛飩+蛋 65元,沒有高湯熬煮過的口感,很平淡很平凡的湯頭

內容含有蔥花和高麗菜絲,沒有重口味的佐料,餛飩口味一般,不難吃

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另一碗雞絲麵+蛋 55元,真的覺得挺貴的,並沒有很令人驚豔的滿足感

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令我最最期待的鮮肉鹹湯圓,內有五顆包肉湯圓,但是來了,湯頭跟剛剛點的兩碗麵並有沒有什麼不一樣

我滿滿想像中的鹹湯圓,湯頭是重點,濃郁鮮甜,如果加上肉、香菇調味,應該口味會獨立出來

但是並沒有,還是非常的平淡平凡

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所以我還是要來吃吃看這湯圓的內餡,這才是這碗中的精華阿

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一咬開的肉餡,就好像現在士林夜市賣的12元鮮肉水煎包裡的餡

湯圓外的皮,雖然Q彈沒話說,但內餡在嘴裡吃到最後一刻,才有佐料的氣香味

實在是好失望啊,我想他是我吃過最清淡最平凡的代表了

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好票全部投給甜不辣

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我想政江號的鹹食,我們是不會再嘗試了

但是甜品湯圓我想還是在市場上有著一席之位

不然怎麼還是都大排長龍的,傳統口味的簇擁者還是不少的

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總結

1.政江號的鮮肉湯圓一碗70元,並沒有符合想像中期待中的驚豔,湯頭真的太一般

但是在餛飩、甜不辣都蠻推薦一嘗

2.我想大家可以趁人潮較少時,趕快來吃吃看噢

3.只吃了鹹食,下次再吃看看甜品或許是驚喜的好味道耶

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