開箱|職人手作炭焙茶【聞青茶商號】不苦澀、低咖啡因的質感好茶。(白花系烏龍/熟香系凍頂/復古系鐵觀音)

 

前陣子我們新家入厝,吆喝家人來家裡一起熱鬧的同時
因為爸爸想要泡茶,但家裡沒有可以燒熱水的茶壺
總之當天只能用鍋子燒水XD,想到就覺得還是很好笑
之後就購入了米家恆溫快煮壺,有了卻水壺還是覺得少了什麼呢!
因為烏梅有長期心跳容易過快的毛病,平時怕心悸,一般咖啡跟茶類我幾乎不喝
即使喝了也不會喝濃茶或濃咖啡,可以接受的茶類大概是抹茶系列!

但心裡也想著客人來訪家中,還是應該準備些茶飲,以便招待客人
怕咖啡因也怕苦澀的我,意外的認識了【聞青茶商號】不苦澀炭焙茶品
正宗的炭焙茶市場上十分稀有,因為茶品需要高溫超過50度的萃煉,使用的是真實的炭火烘焙!
市面上的炭焙茶大多是使用電烤箱去仿製的茶品,飲用起來因將其燒焦確實有炭的氣味,但卻是不潤喉的。

能找到一款純龍眼木炭烘焙打造出的不苦澀茶品,不加糖就有茶甜味
泡再久也不苦澀,重點是低咖啡因的溫和口感,真的是讓烏梅蠻意外的,我也終於可以喝茶了!不再怕心悸了
連我都能放心泡來飲用,更何況會來我們家中的客人們~
【聞青茶商號】不苦澀炭焙茶品真的適用於各個年齡層~都可以放心飲用唷!

 

  • 【聞青茶商號】品牌資訊

購買連結:https://hipsterscent.com/roast

DSC01408.jpg

 

  • 認識炭焙茶

因為不愛喝茶的烏梅,平時對茶葉蠻抗拒的,這次重新認識了茶品-烘焙茶
烘焙茶是經過高溫達120-160度的萃煉,持續8-12小時的反覆烘培,以利降低茶品中咖啡因與苦澀的飲用口感
傳統的烘焙技藝,是需靠著烘焙師耗時且費力的辛苦製茶
如果你也喝過這款烘焙茶,一定會跟我一樣感到神奇,到底為什麼烘焙師可以這麼厲害!哈DSC01398.jpg

 

  • 不苦澀炭焙茶-外袋包裝

❤ 三大經典風味
◦白花系烏龍 (香檳金包裝)
◦熟香系凍頂(古典金包裝)
◦復古系鐵觀音(玫瑰金包裝)

十分有質感的外包裝,每個包裝袋的顏色都好精緻
1款茶包口味內含有15入的3角立體茶包,立體茶包外袋是採用PLA玉米纖維製成,觸感超好XD
包裝上也有介紹茶品的烘焙時間、烘焙溫度與口感等等資訊
DSC01397.jpg

 

連包裝開袋也製作的很用心,輕輕的向側邊撕開,不會破壞外袋的結構
更巧妙的可以剛好使用重覆的夾鏈設計,依舊可以讓茶包獲得好的保存
DSC01418.jpg

 

DSC01479.jpg

 

DSC01427.jpg

 

  • 不苦澀炭焙茶沖泡方式

☑ 熱泡:以100°C熱水300c.c.浸泡3-5分鐘,依個人喜好調整濃度

☑ 冷泡:600c.c.容器放入兩包茶包,於冰箱中冷藏8小時即可飲用

 

  • 不苦澀炭焙茶實拍分享

➤白花系烏龍 (香檳金包裝)
使用炭火烘焙8小時,溫度達120°C的白花系烏龍,茶品色澤是很雅致的透黃
風味是帶有白色花香與蔗糖香,口感是輕盈爽口。
這款烏梅使用熱泡的方式,白花系烏龍的清淡雅香,可以嗅到茶品特有的花香氣息
飲用口感相當溫和,喝進口中的第一口,我有點驚呼!因為喝下後真的沒有苦澀味
淡淡的茶香,輕盈爽口的滋味,會有種意猶未盡的感覺💙
DSC01440.jpg

 

DSC01456.jpg

 

DSC01461.jpg

 

DSC01465.jpg

 

DSC01525.jpg

 

➤熟香系凍頂(古典金包裝)
使用炭火烘焙12小時,溫度達140°C的熟香系凍頂,茶品色澤是漂亮的焦糖色
風味是帶有烤奶油餅乾、焦糖香、炭火香,口感是甜蜜甘醇。
這款茶品因為提高了火入的溫度,造就更有層次的口感
這款有內斂的茶品風格,想要一起甜密到底,我選擇用了熱泡的方式
並搭配了巧克力口味的薔薇派,沒有誰搶誰的風頭,茶味是攜手的香甜香。
DSC01413.jpg

 

DSC01487.jpg

 

DSC01496.jpg

 

➤復古系鐵觀音(玫瑰金包裝)
使用炭火烘焙18小時,溫度達160°C的復古系鐵觀音,茶品色澤是深刻的琥珀色
風味是帶有烤秋栗、堅果與炭火香,口感是甘甜滑順。
這款是重烘焙的茶品,提升了香氣到另一個層次,帶有穩重的堅果味
這款我使用冷泡的方式,因為我可愛的杯子只有約300c.c. XDD
我調整了一下冷泡的比例,只使用1包茶包即可
這款復古系鐵觀音的茶味與甜味濃厚,但飲用起來依舊溫柔順口
我則使用了泡茶會吃的小茶點搭配著,想要體驗濃郁茶香,非常建議這一款重烘焙茶品
DSC01435.jpg

 

DSC01501.jpg

 

DSC01505.jpg

 

DSC01512.jpg

 

DSC01514.jpg

 

DSC01523.jpg

 

好攜帶的茶外袋,非常容易就可以放入包包,隨身帶著使用,既環保也方便
DSC01530.jpg

 

DSC01407.jpg

 

  • 總結

原本以為是想找一款適合獻給客人的好茶,沒想到【聞青茶商號】的不苦澀炭焙茶讓我也能放心的飲用
簡單的一杯熱水與一個茶包,就可以享有生活的輕鬆自在,且不需加糖~茶品就帶有甜味
可以適當的當成減脂茶品或戒糖時使用,養成了生活裡的小習慣、小確幸
讓每天的日子裡都甜蜜有滋味,從茶開始。

 

Facebook 留言

則留言

更多相關文章

No Comments

Leave a Comment

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料