桃園中壢|【熾焰手串】不油炸的平價串燒,享受新鮮食材的好味道(近中原夜市)

 

9月初我們到桃園青埔驗屋之後,順便到了桃園大園簽約木地板廠商
每次我們慶祝生活的大小事~就很喜歡去吃好吃的串燒!
中原夜市距離桃園青埔不遠,也是眾多美食地的好去處。
雖然路程總是會有些塞車,不過中原夜市停車還算方便(可以停中原國小地下停車場)
停好車之後我們就步行約2-3分鐘到附近的【熾焰手串】吃串燒囉 !
更厲害的是【熾焰手串】只要步行4分鐘,就可以抵達中原夜市繼續覓食拉!

 

  • 餐廳、停車資訊

【熾焰手串】
地址:桃園市中壢區普忠里實踐路248號1樓
營業時間:17:00~01:00 (週二公休)
FB粉絲頁: https://parg.co/MGU
停車:建議停中原國小地下停車場
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  • 菜單

店家的名片內裡是菜色選項與價格
不過想要更清楚的可以直接玻璃櫥窗內新鮮餐點
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  • 玻璃冷藏櫥窗

【熾焰手串】採用自助式的夾取菜色,店家提供手工包材,當天製作且現點現烤
菜色項目十分豐富,想要選到好吃的,可以從店家推薦款來下手喲~
推薦菜色:牛肉蘋果、牛肉水蓮、豬肉麻糬、豬肉金針菇、花枝、雞屁股、雞腿排、櫛瓜、日本山藥等等
我們就點了好幾款的推薦菜色呢!
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點了滿滿一盤,有蔬菜、有肉品也有很厲害的雞腿排,價格剛好500元/2人
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  • 店內環境

很整潔的內用空間,步行空間尚寬敞,室內空調舒適
雖然火烤過程就在前台進行,但內用區卻不會聞到油煙味呢
且店內還有供應免費的茶水(當天是冰紅茶)
想要飲品或是酒品,也可以額外的添購,享受美好的串燒饗宴呀!
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  • 火烤過程

堅持現點現烤,火烤過程透明化,不馬虎的烹飪過程
不只掌握食材的火烤時間,當食材灑上店家特製的醬料與胡椒粉,哇~美味好加分
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  • 餐點介紹

我吃串燒最在意上菜速度了,現點現烤的【熾焰手串】,沒想到上菜速度十分的快速
幾乎所有菜色接連都一起上菜,也不需要等太久,讓我們可以輕易拍到這滿滿的烤物大集合
熱騰騰的串燒,我們選擇小辣,添加著店家的特製醬料,可以看到串燒們外表都顯著有些微紅色
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百頁豆腐
外層有些微酥,內層軟嫩的百頁豆腐,加上店家的特製醬料,讓人一口接一口
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雞腿排
私心最喜歡的一道料理,整塊的雞腿排扎實的份量
貼心的店家切成了四等份,雞腿肉質鮮嫩,最厲害的是外表皮烤得相當酥脆
即使有點放涼了,酥脆程度仍不減,這樣的火烤功夫讓人好喜歡呀
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日本山藥
綿密的山藥口感,不會過硬或過軟,可以品嘗到細膩的山藥纖維
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櫛瓜
經過火烤後櫛瓜的原汁被鎖住,每咬一口都可以品嘗到多汁的口感
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花枝
Q彈有勁~來形容這個花枝很適合XD
加了小辣的調味料,還是吃得出來花枝的新鮮與甜
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豬肉麻糬
帶著少量的油花的豬肉捲著甜麻糬,口感上可以吃出麻糬的軟Q感
麻糬的份量不會太多,一切都是這麼剛剛好,很喜歡的一道串燒
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豬肉金針菇
雖然這道是很常見的串燒菜色,但這不死鹹的口感是我對【熾焰手串】最好印象呢
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牛肉蘋果
切塊的大蘋果,包裹著牛肉片,蘋果的脆甜與牛肉,很搭配的味道,十分的解膩
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筊白筍
脆甜的筊白筍滋味,刷上醬料更提了味呢
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翅腿肉
十分紮實的數塊翅腿肉串在一起,非常的特別
我們雖然蠻常吃串燒,但吃來吃去都是那幾種菜色哈哈,很喜歡這道帶著滿滿咬勁的感覺
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雞軟骨
很香很脆的雞軟骨,放到最後吃真的是越嚼越香
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一旁還會有貼心的玻璃罐可以放置竹叉噢!
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  • 總結

【熾焰手串】位在中原夜市鬧區,價格卻是走平價、高CP值路線
很厲害的是我那天點的串燒餐點,刷上店家的特製醬料,這細緻的火烤熱度~讓每樣串燒都十分的好吃
尤其最喜歡雞腿排的外酥脆滋味與雞肉內嫩的口感,讓人回味不已
來到【熾焰手串】不一定要內用品嚐,如果是外帶也是宵夜或晚餐的好選擇唷。

 

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