沖繩|恩納美食【恩納そば – 沖繩排骨麵】家庭式的美味料理(有中文菜單)

 

沖繩真的是我們很愛的旅遊景點
機票便宜、航程近,且自駕方便,完全就是小旅行的海外首選
我們共去了2次,第2次結伴了個大團,來個10大2小的旅行,總共開了3台車
一路上也算是很順利,來到恩納不能錯過的是海邊飯店的沙灘阿~踏浪阿!
在恩納美食也不少喔,我們選了1個風評還不錯的家庭式麵食美味料理餐廳,準備來大吃一頓囉。

 

  • 店家資訊

地址:沖縄県国頭郡恩納村冨着1469-1
電話:+81 98-965-4840
營業時間:1100-1500、1730-2030
網站:https://hitosara.com/0005031536/

 

  • 停車資訊

自駕可以路邊停車,店前面也有提供數個停車位
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  • 菜單

店家有提供中文的菜單,菜單內容寫得很詳細
因為一定要來個招牌排骨麵,所以大部份我們都是點人氣蕎麥麵沖繩排骨麵
也有點一些有些台式的小菜XD
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  • 餐廳環境

超級有味道的內用區域,很像進到很原住部落的感覺
擺設都很有氣氛,雖然有些零亂但是內用區域整潔度很高
店家也有提供茶水可以自己取用
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  • 餐點介紹

人氣蕎麥麵
蕎麥麵(沖繩拉麵)就像是台灣的陽春麵的麵條,湯底使用鰹魚與豚骨湯底
使用沖繩拉麵、蛋絲、生薑、豬肉與魚板製成,還有灑上許多青蔥
這碗日式沖繩拉麵不愧是人氣排行,高湯口感不鹹不膩,清淡的豚骨高湯味,搭配軟Q的麵條
豬肉很軟嫩,滷的很入味,跟台灣比起來可以說是比較不鹹的滷排骨XD
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沖繩排骨麵
這碗排骨麵可以看到有兩塊很大塊的帶骨排骨肉
不過這碗排骨麵就少了蛋絲,不過排骨肉給的超大塊
如果想要品嘗很多肉的一定要選這碗哈哈
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苦瓜炒蛋
除了苦瓜跟蛋拌炒之外,還可以看到有些豆腐跟火腿,蠻豐富的配料
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這個菜色我真的有點忘記了XD
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想要更有味道也可以使用七味粉來提味
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  • 總結

沒想到一吃之後,我到現在還忘不掉這碗熱麵
可能因為烏梅特愛吃麵,不只麵條連湯頭都令人很難忘
想到這一碗熱騰騰的麵給予旅人們這麼多的回味
恩,真是不簡單阿!

 

 

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