宅配|彌月蛋糕試吃|咕咕霍夫【茶蘋果/鮮奶乳酪蛋糕】~討喜造型的彌月禮

我常收到的彌月蛋糕,普遍常見就是圓型蛋糕或是塔類
而彌月蛋糕應該也是媽媽們,很絞盡腦汁的會面臨選擇障礙的一關吧XDD
這次試吃體驗的茶蘋果,有著可愛的蘋果外型,非常的討喜
在市面上是蠻難得一見的造型蛋糕,更榮獲2016年第8屆台中市十大伴手禮首獎呦

不走鮮豔色彩的咕咕霍夫,使用水藍色的包裝與提袋,一眼就讓我覺得很舒服的調色
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茶蘋果的盒子高高的,外面還標示著一顆蘋果呢
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咕咕霍夫的據點都在台中呦(上個月才剛經過逢甲門市呢,跑去找我在逢甲念書的弟弟,就在青海路吃飯呢XDDD)
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噹噹~茶蘋果亮相,認真覺得做的真的蠻像蘋果的XDD
我是對茶蘋果的食材組合非常感興趣,等待我來解謎吧
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在還沒開吃前,趕緊先跟茶蘋果拍張照^^
話說茶蘋果大小跟我的臉差不多大喔,份量不小
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茶蘋果的蛋糕是採用唐寧伯爵紅茶製作,內餡是店家師傅親自使用新鮮蘋果熬煮製成
連製作蛋糕的蛋,都採用了無抗生素及藥物的樟草蛋,真的很注意食安呦
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不只食材上的注意,創意上也蠻搞花樣的哈哈
猜猜蘋果梗跟葉子,竟然是巧克力內~
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最上層是蘋果丁跟巧克力的搭配,還有些微的蘋果餡
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從冷凍取出的茶蘋果,最外圍的伯爵紅茶戚風蛋糕,彈性非常好
我使用叉子用力壓下,一放開蛋糕體就緩緩的恢復原本的樣子呢(哇)
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茶蘋果的剖面圖,茶蘋果是有兩層的戚風蛋糕組成,中間是滿滿的蘋果餡
戚風蛋糕整體口感綿密,茶香味很明顯,戚風蛋糕與茶香是蠻奇妙的組合,又莫名的有默契呢
搭上鬆軟像幕斯般的蘋果餡,清清淡淡的爽口口感,不像過多奶油的蛋糕一樣有負擔,完全可以放輕鬆大吃
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可以吃到新鮮蘋果丁,因為冷凍過還有點冰冰微脆的口感
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將茶蘋果切塊,才發覺這樣造型的蛋糕,中間擠滿著餡料真的是太對了,每口蛋糕都沾附著蘋果餡呢
不過切塊時蛋糕要退冰,否則中間的蘋果餡會是硬梆梆的唷
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鮮奶乳酪蛋糕(綜合共12入)
一樣採用暖色系的水藍色包裝,方扁盒的包裝,但拿起來非常有份量
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這款鮮奶乳酪蛋糕就是使用純鮮奶跟乳酪製作而成,過程不加一滴水
有三種口感,可以冷凍食用像是冰淇淋,退冰後非常的涼爽順口,冷藏保存就像乳酪蛋糕一樣綿密滑順囉
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有三種口味,每種口味都有四個(鮮奶原味、巧克力、抹茶)
長橢圓形的樣子小巧好入口,不用切開就好取食
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金黃色的鮮奶原味,黃通通的又帶有一點點焦黃的氣息,這個顏色我超中意
咖色的巧克力口味,拿近聞就可以聞到淡淡的巧克力香氣,很期待口感
青綠色的抹茶口味,這款的氣味最重,我用手稍稍摸過後,沒想到就散發濃郁的抹茶香
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這款鮮奶乳酪蛋糕介於輕乳酪與輕乳酪之間,當天試吃是從冷凍取出約退冰30分鐘了
金黃色的鮮奶原味,有濃濃的奶香味,口感確實比市面上常見的輕乳酪更紮實
這點我還蠻喜歡的,不曉得有沒有人跟我一樣很不愛輕乳酪
相較下更能接受偏向重乳酪的製作方式跟層次感
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咖色的巧克力口味,大口吃下後巧克力的味道,因冷凍的關係,覺得巧克力的味道被鎖住
但是經過口中的溫度後,淡淡的巧克力香就跑出來了,加上還是剛退冰的狀態,有入口即化的滋味
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青綠色的抹茶口味,絕不誇張,抹茶香真的很重
這對抹茶控來說絕對是驚喜感,將抹茶融於乳酪蛋糕中
又帶著甜與濃的味覺感,沒有抹茶的苦味,且香氣真的十足阿^^
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總結:
咕咕霍夫的茶蘋果算是經過一段辛苦研發過程,才有現在的成果阿!!
外觀跟口感都很不賴,算是吸睛組的選手XDDD~
想想一掀盒看到蘋果的驚喜表情,絕對超適合的送禮或彌月蛋糕禮
不過因每人口感不一,真心建議要準備彌月禮的媽媽們,不要少了試吃的步驟囉
咕咕霍夫也有提供貼心彌月試吃的服務,這兩款都有列入試吃品項耶!超棒的吧
想獲得相關資訊可以參考下方的網址囉

 

【​咕咕霍夫】此為無酬試吃合作文
咕咕霍夫官網:https://goo.gl/qSkZMV
咕咕霍夫FB粉絲團:https://goo.gl/CzGdXx

 

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