沖繩|知名拉麵【暖暮拉麵(那霸/國際通分店)】小食記

去年的沖繩自助婚紗行程中,國際通我們連去了兩天
一天下午去買伴手禮,一天是晚上再去補足伴手禮(哈哈哈)
總之,正想說晚上要吃什麼時,位於國際通腦中閃過就是暖暮拉麵阿
暖暮拉麵,就是網路上很多文章介紹,沖繩必吃必排隊的知名拉麵店吧!


想吃暖暮拉麵,除了避開用餐時刻之外,就做好心理準備吧!
真的只是突然想到,因為這間拉麵店不在我們的行程中
排了整整一個小時(1830-1930),不過看到後面的人龍,加深我們的堅持等待不放棄!!
DSC09470.jpg

因為是排隊名店,所以店家有製作排隊注意事項,所以排隊人潮其實蠻有秩序的
DSC03861.jpg

DSC09472.jpg

普遍的日本拉麵店,內用區都是小小的,不過暖暮的翻桌率算是蠻高的了
DSC03865.jpg

好不容易排到門口了,就要先使用店裡面的自動買票機
選取想要吃的餐點,最上面五個大框框就是必吃的啦,可以再加點麵或是蛋等等
DSC03873.jpg

DSC03875.jpg

店員會給你表單填寫麵條、湯、辛辣度、蔥花等等需求
DSC09474.jpg

本來我以為跟一蘭拉麵很像,但是當你眼睜睜看著大家在吃飯,你在一旁等待的過程中
其實這種感覺蠻奇怪的,換我入座後,後面排隊的人也看著我吃飯,好有壓力的一餐
DSC03878.jpg

有點半開放式的廚房。因提早使用購票機買好餐點,其實出菜速度蠻快的
DSC03882.jpg

DSC09475.jpg

煮玉子ネギごまラーメン(蔥芝麻拉麵)
滿滿的芝麻跟蔥,香氣十足,但因芝麻多也讓湯變的油了些
DSC03884.jpg

整體湯頭記得已經填寫了不要太濃郁,其實湯頭還是有些鹹,不是我喜歡的高湯系列
DSC03885.jpg

半熟煮玉子ラーメン (糖心蛋拉麵)
很普遍會點的一道,對切糖心蛋的很嫩很好吃
DSC03888.jpg

麵體不選柔軟以上的等級,其實就蠻有嚼勁的,個人愛偏硬些的
DSC03891.jpg

這叉燒肉,我不行,我是肥肉恐懼者,這肥肉的比例太多,就丟到我們家男主人碗中哈,但這肉片確實有一定的厚度
DSC03893.jpg

一口餃
普通的日本餃子,皮薄煎的香脆,日本的煎餃子大小都差不多
吃慣台灣鍋貼味道,應該總是會覺得少一種感覺
DSC09478.jpg

內餡熱呼呼的,菜與肉的搭配,是還不賴
DSC03889.jpg

總結
依照排隊時間與美味度相較起來,我真的比較愛一蘭拉麵
大概是差在湯頭跟叉燒肉上,不過有吃到暖暮拉麵也算是達成沖繩之旅很重要的一件事XDDD
應該是不會再訪,除非是免排隊的狀況下。

我最愛一蘭heart
東京│原宿店【一蘭拉麵】還是心中第一名的日本拉麵

Facebook 留言

則留言

No Comments

Leave a Comment

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料